一元二次方程销售利润问题还不会？学会这4道题保你满分

要计算包子的利润，我们需要知道包子的成本和售价。根据提供的文本，包子的成本包括馅料、面皮和其他成本（如人工、租金、燃料等）。但是，文本没有给出具体的成本数据，因此我们无法直接计算利润。

通常来说，食品行业的利润率会受到很多因素的影响，比如原材料价格、人工成本、店铺租金、市场竞争情况等。利润率也会因地区和具体产品的不同而有所差异。

在没有具体成本数据的情况下，我们无法给出1.5元包子的确切利润和利润率。如果有关于包子成本的具体信息，我们可以进一步分析和计算利润率。