根据当前的收藏市场行情，老版5元人民币的价值因品相、冠号、号码、荧光特征等因素而异。以下是根据相关资料得出的一些基本信息：

品相对价值的影响

• 全新品相：四角尖尖，票面有原票光泽的1980年5元人民币价格为25元左右。
• 良好品相：无明显折痕，票面多少有轻微褪色的80版5元人民币价格在20元左右。
• 一般品相：有较明显的折痕，票面有少量污染和色斑的1980年5元人民币价值在10元左右。
• 较差品相：多次触摸流通，票面已污染，并垂软，边缘有小裂口的1980年5元人民币价格大概在9元左右。

冠号对价值的影响

• *发冠号：*发冠号CP价格比较高，搭配特殊号码如CP66666666、CP00000001,这些品种一般市场价格能达到数万。

号码对价值的影响

• 幸运号码：类似111、666、888、999、三豹子号的五元纸币单张价格在100元左右。
• 连号的重要性：连号的越多价格越高，十连号的要比五连号的价格高，百连号的比十连号的价格高。

荧光特征对价值的影响

• 荧光币：在紫外灯照射下，1980年5元人民币的荧光品种有红光蓝鹤,苍松翠鹤,五彩松鹤,其中苍松翠鹤可分为"五彩苍松""绿苍松"两种。五彩松鹤量很少，存在一些冠号中PB,PD,PF,PG,PH,PI,PJ、RA,RB,RC,RD,RE,RF,RG,RH,RI,RJ,TA,TC,冠号号码的部分流水中,五彩松鹤唯一补号ZJ。

总结

综上所述，老版5元人民币的具体价值需要结合品相、冠号、号码、荧光特征等多方面因素综合考虑。如果您手头有特定的80年5元人民币，您可以参考上述信息评估它的大概价值。如果您想了解更多具体的市场价格信息，建议您联系专业的收藏品回收机构或者咨询相关的收藏社区。